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미네랄이란


칼슘, 마그네슘, 철, 칼륨, 나트륨, 아연, 유황 등, 수십여 종의 미네랄은 우리 몸을 구성하는 요소로 생체 내에서 합성되지 않으므로 반드시 식품을 통해 섭취 해야 하며, 인체의 4% 이상 되어야만 질병에 걸리지 않고 건강을 유지할 수 있습니다.

미네랄은 신체 성장과 유지, 생리기능 조절 및 유지 등에 작용하는 영양물질

미네랄이란 신체의 성장과 유지, 체내의 여러 생리 기능 등을 조절 및 유지하는 물질로 신경 자극을 전달하고 근육 수축에도 관여를 하게 됩니다. 신체에서 차지하는 비율은 3.5~4% 정도로 미미한 수준이지만 이중 하나라도 부족하면 신체 전체 균형이 깨지고 뒤죽박죽이 됩니다.

  • 인체 조직, 혈액, 세포 등이 정상적 기능을 하도록 적정 PH유지
  • 면역력 유지
  • 신체 내에서 발생하는 활성산소나 금속, 매연, 환경호르몬 등 각종 외부 독소들을 해독
  • 체내에서 수분 균형 조절, 여러 신체 반응에서 촉매 기능을 함

미네랄 어떻게 공급 받을까?

야채나 과일 등은 토양에 함유되어 있는 미네랄을 흡수하여 인간에게 제공합니다. 가공되어 미네랄이 파괴된 음식물을 통해서는 우리 몸이 필요 하는 미네랄의 흡수가 어렵기 때문에 육류나 생선류 등의 균형 잡히고 신선한 음식섭취로 미네랄을 얻어야 합니다.

무기질이 우리 몸에서 쓰여지는 정도는 미네랄과 미네랄 간의 상호 작용, 비타민과 미네랄 간의 상호 작용 등 체내 여러 요인에 의해 영향을 받습니다.

마그네슘, 철분, 칼슘, 구리 등의 2가 이온은 크기나 전하가 비슷하여 비타민 Vit D가 칼슘의 흡수를 돕고, Vit C가 철분의 흡수를 증진시키는 것과 같이 흡수 시 서로의 이용율과 대사에 영향을 미치게 됩니다.

미네랄은 다량 원소와 미량 원소

미네랄은 그 필요량에 따라 두 가지로 나눌 수 있습니다. 일반적으로 하루에 100mg 이상 필요로 하는 미네랄을 다량 미네랄 (macro mineral)이라 하며, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 황, 염소 등이 있습니다. 미량 원소는 인체 구성의 불과 0.5% 밖에 안됩니다.

미네랄 좋다고 많이 먹어도 안전할까?

균형잡힌 식사를 통해 미네랄을 섭취하는 방법이 가장 안전한 방법이라 앞서 언급했습니다. 그럼에도 불구하고 소량의 미네랄을 약처럼 복용하게 하는 경우가 있습니다. 이렇게 섭취한 미네랄 중 흡수되지 않은 미네랄은 몸에 축적되어 동맥경화, 신장결석, 관절염, 청각 상실 등 각종 질병을 일으키는 주요 원인이 됩니다.

미네랄의 효능

미네랄의 효능
효능 미네랄의 종류
신체 성장 촉진, 신진대사 활성화 세포 신생, 세포 노화방지 및 치료 규소, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 망간, 나트륨, 인, 아연 , 황
위장 강화, 영양섭취 규소, 칼슘, 칼륨, 철, 아연, 나트륨
골격 건강, 치아건강 칼슘, 철, 아연, 구리
소염작용, 저항력 강화 칼슘, 철, 아연, 구리
장기 건강과 보존, 시력감퇴 방지 칼륨, 셀레늄
갑상선 기능 조절 요오드
조혈, 출혈방지, 말초혈관 강화, 동맥경화 예방 및 치료, 심장강화, 혈압조절 칼륨, 망간, 철, 아연, 바나듐, 치탄, 인 마그네슘, 구리, 칼슘, 코발트
빈혈예방 구리, 몰리브덴, 아연
생식기능 증진, 호르몬 조절, 불임 및 불감증 해소, 성적 활력 아연, 망간, 마그네슘 구리
신경세포의 강화, 노화방지, 신경통 및 신경마비 예방과 치료 칼륨, 철, 망간, 바나듐, 치탄, 칼슘
피부 점막 및 모발 건강 규소, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 황
탄력 있는 근육, 체형 조절 균형유지 칼슘, 철, 인, 마그네슘
간장, 신장, 췌장 기능 강화, 체내 해독과 배설 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 아연, 망간, 나트륨
인체 효소생산 조절, 혈색소 기능조절 아연, 철, 망간, 마그네슘, 구리, 크롬, 황, 나트륨, 칼륨, 코발트
체내 전해질 균형, 신경 자극의 전달, 근육수축 염소, 나트륨, 칼륨